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工場そば切り包丁　源為正

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源為正の銘が入った　そば切り包丁です。刃長　27cm厚さ　3.5mm鋼製職人、本職の方が使用される品であまり市場に流通していません。特に、蕎麦切り包丁は珍しいと思います。使用回数は少なく、箱に入れて保管していました。鋼製なので、研ぎ直す度に馴染んで、長く使えるかと思います。本格的な蕎麦打ちをされている方、いかがでしょうか？蕎麦　そば打ち　手打ち蕎麦　自前蕎麦　自家製蕎麦　手打ちうどん　うどん打ち　家庭　台所　年越しそば趣味　源為久　源為正　源為裕

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