日立 IHジャー炊飯器 5.5合 RZ-TS104M 2021年製 ふっくら御膳 定価54800円 数回炊いたのみの為、良い状態と思います。 食生活を変えたく出品いたします。 圧力とスチームが決め手の「極上ひと粒炊き」 日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」は、じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1．3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。 余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らし、「外硬内軟」に炊き上げます 少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、「外硬内軟」のおいしい炊き上がりに。 少量を炊くときは、内釜内の上部空間が広くなり温度が下がりがちになりますが、スチームとヒーターで高温をキープし、少量でもおいしく炊き上げます。 鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と軽さを実現。 内釜底面の「凸底形状」で発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。 おいしく炊くには、 高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」 が大切です。 この炊飯器は、軽量の内釜を実現するために、本体側に蓄熱性を持たせました。 ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。